2 dl    puuroriisiä
3 dl    vettä
125 g    voita tai marg.(keiju sininen 60%, on maidoton)
2 dl    kaurahiutaleita    (muista tarkistaa sisällysluettelo )
   (jos kaura ei käy, voit käyttää tattaria)
2 dl    laktoositon piimä
1-2 tl    suolaa
1       muna
1tl     leivinjauhetta (ei pakollinen, tulee hyvää ilmankin)
1 prk    kermaviiliä

  Taikina saa olla lötköä, mutta jos mielestäsi on liian 
juoksevaa lisää ½ dl riisijauhoa (tai peruna/maissijauhoa)

Keitä riisi vedessä voin kera hiukan pehmeäksi (n.10min.).
 Lisää kaurahiutaleet, maito,suola,muna ja kermaviili. 
Sekoita tasaiseksi. Kaada seos uunipellille ja paista 200 asteessa 
n. 25 min., kunnes rieskan pinta on kauniin ruskea.

Sitten muutos täysin maidottomaksi;

 2 dl    puuroriisiä
3 dl    vettä
1dl   oliiviöljyä
2 dl    kaurahiutaleita    (muista tarkistaa sisällysluettelo )
   (jos kaura ei käy, voit käyttää tattaria)
2 dl    soija tai riisimaitoa
1-2 tl    suolaa
1       muna (jos olet vegaani munan voi jättää pois), siinätapauksessa
   lisää riijauhojen määrää
1tl     leivinjauhetta (ei pakollinen, tulee hyvää ilmankin)
½dl   kookosmaitoa

Valmistusohje täysin sama